☜タコス☞
たまに、食べたくなるタコス。食べたくなったらすぐ作ろう。
タコスミート
牛挽肉（合挽きでも300g）
玉ねぎ 1/2個
にんにくのみじん切り１片分
チリパウダー大さじ1.5
パプリカ小さじ１弱
こしょう少々
クミンパウダー 小さじ1
コリアンダーパウダー小さじ1
オレガノ 大さじ1
トマトペースト（無ければケチャップでも）大さじ1～2
塩小さじ1弱
水1/2カップ
1フライパンで挽き肉ほぐしながら炒める出てきた脂をキッチンペーパーで拭き取る。
2玉ねぎとにんにくのみじん切りを加えて更に炒める。
3チリパウダー、スパイス類を加えて炒める。
4トマトペーストと水、塩、こしょうを加え水気が無くなるまで炒める。
タコミートができたら好きな野菜、チーズ、ハラペーニョ、ソースをかけて。
トルティーヤでもサラダでもタコライスにしてもよし。
ちなみにこれからその時ぱっと思いついたりした曲とかはるかもしれないです。
なんにでも使えるって一枚ってことで。
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了
